Bolo preto e branco com cobertura de brigadeiro

Por Lilia Faria

Hum.. Só pelo título do post deu pra ver que a coisa é deliciosa, né? rs
As fotos são de babar, juro!! hehe

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

100g de margarina

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres de chocolate em pó

1 colher de sobremesa de fermento

Moda fazer:

Bata o açúcar com a margarina até formar um creme. Acrescente as gemas e continue batendo, acrescente a farinha intercalando com o leite. Acrescente as claras em neve. Retire da batedeira, acrescente o fermento e misture, sem bater.

Em uma forma untada e enfarinhada coloque a metade da massa, acrescente na outra parte da massa o chocolate em pó, misture bem ejunte no restante da massa.

Coloque no forno por 40min

Depois do bolo pronto, faça um brigadeiro na panela, mas não deixe que ele fique duro, quando ele estiver mole despeje por cima do bolo (o bolo já desenformado)

E depois é só saborear!! Essa delícia

Beijos

Lilia